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Causas genéticas de alergias alimentares em crianças

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Causas hereditárias de alergia alimentar infantil

Mais e mais pessoas na Alemanha são alérgicas a certos alimentos, incluindo muitas crianças. Ovos de galinha, leite de vaca e amendoim são as causas mais comuns de alergias alimentares em crianças na Alemanha. Os pesquisadores agora ganharam mais clareza sobre as causas hereditárias de tais alergias.

As alergias alimentares estão aumentando

As alergias alimentares vêm aumentando há muitos anos. Segundo estimativas da Associação Alemã de Alergia e Asma (DAAB), cerca de seis milhões de pessoas são afetadas neste país. “Os principais gatilhos em bebês e crianças são leite de vaca, soja, ovo de galinha, trigo, amendoim e avelã. Adolescentes e adultos geralmente reagem com mais frequência a vegetais crus e frutas, nozes, peixe, crustáceos e moluscos ”, diz o site da DAAB. Agora, os pesquisadores obtiveram mais informações sobre o papel que os genes desempenham nessas alergias.

A alergia alimentar mais comum desencadeia em crianças

Cerca de cinco a oito por cento de todas as crianças sofrem de alergias alimentares. Eles aparecem principalmente nos primeiros anos de vida e são notados por uma erupção cutânea e comichão no rosto logo após comer.

As alergias alimentares também podem causar reações alérgicas graves com falta de ar, vômitos ou diarréia: são a causa mais comum de anafilaxia infantil. É a forma mais grave de reação alérgica imediata que pode ser fatal.

Na Alemanha, ovo de galinha, leite de vaca e amendoim são os gatilhos mais comuns de alergias alimentares em crianças. Ao contrário das alergias ao leite de vaca e ao ovo de galinha, que geralmente desaparecem dentro de alguns anos, a alergia ao amendoim geralmente persiste.

Para os afetados, isso significa que eles devem seguir uma dieta rigorosa por toda a vida e levar consigo medicamentos de emergência.

Fatores hereditários desempenham um papel importante

As causas das alergias alimentares são complexas e baseiam-se na interação de material genético e meio ambiente.

"Com base em estudos com gêmeos, suspeitamos que cerca de 80% do risco de alergia alimentar seja determinado por fatores hereditários", afirmou Young-Ae Lee, do Centro Max Delbrück de Medicina Molecular (MDC) de Berlim, em comunicado.

"Mas até agora pouco se sabe sobre os fatores de risco genéticos", diz o cientista, que também é diretor do ambulatório universitário de alergia pediátrica, Charité - Universitätsmedizin Berlin.

O estudo é caracterizado por um diagnóstico confiável da doença

Em um estudo de associação em todo o genoma, sua equipe examinou cerca de 1.500 crianças com alergias alimentares da Alemanha e dos Estados Unidos.

Os cientistas examinaram mais de cinco milhões de variantes hereditárias, os chamados SNPs, para cada participante do estudo e compararam sua frequência com a dos indivíduos controle.

Cientistas de Berlim, Frankfurt, Greifswald, Hannover, Wangen e Chicago estiveram envolvidos no estudo, publicado na revista "Nature Communications".

Como afirmado na comunicação, o trabalho científico não se caracteriza apenas por seu tamanho, mas também pelo diagnóstico confiável da doença.

Muitas alergias alimentares não são

Em contraste com outros estudos, o diagnóstico de alergia alimentar foi confirmado por um teste de provocação.

Este é um procedimento demorado em que o paciente de uma clínica está preparado para ingerir o alimento suspeito em pequenas quantidades, a fim de verificar se ele é alérgico.

“Sabemos da prática que até 80% das suspeitas de alergias alimentares não são. Geralmente é uma intolerância e não uma alergia ”, disse o professor Lee.

Um total de cinco localizações de genes para alergias alimentares foi encontrado neste estudo.

Quatro deles mostram forte concordância com a localização genética conhecida de neurodermatite e asma, mas também com outras doenças inflamatórias crônicas, como doença de Crohn, psoríase e doenças autoimunes.

Ponto de partida para o desenvolvimento de melhores testes de diagnóstico

A equipe em torno de Lee identificou o agrupamento de genes SERPINB no cromossomo 18 como um local específico para alergias alimentares.Este é um grupo de dez representantes dos "inibidores da serina protease".

Os genes desse grupo são expressos principalmente na pele e no revestimento do esôfago. Os cientistas suspeitam, portanto, que são importantes para a integridade da função da barreira epitelial.

Outra descoberta importante do estudo é que quatro em cada cinco locais de genes identificados estão associados a todas as alergias alimentares. Apenas o locus HLA específico para alergia ao amendoim parece ser uma exceção.

Segundo os cientistas, o estudo é um ponto de partida para o desenvolvimento de melhores testes de diagnóstico para alergias alimentares e para pesquisas adicionais sobre seus mecanismos causais e possíveis terapias.

Os pais devem evitar a prevenção infundada de alimentos e entrar em contato com um especialista se suspeitar de alergia alimentar. (de Anúncios)

Informação do autor e fonte


Vídeo: ALERGIA ALIMENTAR e a Nutrição Materno Infantil. LIVE. Andreia Friques (Agosto 2022).