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Sobreiro - aplicação e utilização de cortiça

Sobreiro - aplicação e utilização de cortiça



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O sobreiro - use cortiça natural, proteja o ecossistema
O consumo sustentável geralmente significa escolher o mal menor, ou seja, usar materiais cuja produção prejudique a natureza o mínimo possível. Para alguns produtos, no entanto, a demanda protege biótopos únicos com uma imensa biodiversidade. Estes incluem cortiça natural, proveniente da casca do sobreiro Península Ibérica e norte da África.


Um latido especial

O sobreiro é a única árvore cuja casca pode ser retirada sem que a planta morra. Ainda mais: o descascamento regular torna o carvalho resistente ao fogo, produz uma camada mais grossa de cortiça e liga cerca de 5 vezes mais CO2 que as árvores "normais". No total, as florestas de sobreiro do Mediterrâneo convertem 14 milhões de toneladas de CO2 em cortiça todos os anos.

Adaptação ao clima mediterrâneo

O sobreiro adaptou-se ao verão seco no Mediterrâneo. Fecha os estômatos na parte inferior das folhas para que dificilmente perca água, mas ao mesmo tempo a árvore não seca; suas raízes atingem uma profundidade de vários metros e extraem mais de 70% da água de lá no verão.

A cortiça é um tecido elástico que, em primeiro lugar, não permite a passagem da água e, em segundo lugar, é altamente isolante. São células mortas com uma substância chamada suberina. Estas também produzem outras árvores, mas apenas o sobreiro pode formar-se a partir desta casca. Para este efeito, forma novos anéis de cortiça todos os anos através das células-mãe.

Isola bem o calor. O que torna a casca atraente para os seres humanos provavelmente ajudou a árvore a sobreviver na evolução e é uma adaptação aos incêndios florestais que são ocorrências naturais no Mediterrâneo.

Por exemplo, apenas as sementes do pinheiro marítimo e apenas as mudas do azinheira sobrevivem aos incêndios florestais e todos os ramos do sobreiro que a cortiça protege. Por conseguinte, não é por acaso que os sobreiros são as espécies dominantes nas florestas com o seu nome.

Um hotspot de biodiversidade

Uma fauna e flora adaptadas podem ser encontradas nas florestas de sobreiro da Andaluzia e Portugal, que perdem seu habitat sem o uso tradicional da casca. De facto, as florestas de sobreiro espanhol foram amplamente desmatadas para dar lugar a plantações "lucrativas" de eucalipto que são venenosas para a flora e fauna endêmicas.

As florestas de sobreiro da Sierra Morena, ao norte de Sevilha, por exemplo, abrigam a maior população do lince espanhol, também conhecida como banha, porque seus pontos mais próximos lembram um leopardo. O parente ibérico do lince eurasiano pesa apenas um terço do primo local, concentra-se como presa em coelhos e é muito mais dependente de florestas interligadas do que o lince eurasiano.

É a espécie de gato mais rara do mundo, em 2017 a população estava entre 215 e 265 espécimes, a maioria concentrada em duas áreas protegidas da Andaluzia: o Parque Nacional Coto de Donana e a Serra de Andújar, na província de Jaén.

Uma paisagem cultural

A província de Jaén não é de forma alguma um deserto “original”, mas uma paisagem cultural que tem sido usada há séculos. Os habitantes locais vivem tradicionalmente dos sobreiros. Uma árvore fornece até 200 kg de casca durante a sua vida. Para colhê-los, os usuários não matam o carvalho, mas retiram a casca da árvore viva, o que causa pouco dano a ela. As bolotas são usadas para engorda tradicional de porco.

As pastagens florestais chamadas Dehesa na Espanha foram criadas desde os tempos antigos, porque os pastores levaram porcos, gado, cabras e ovelhas para a floresta anteriormente densa. Gado e ovelha comiam a grama, porcos, bolotas. A selva tornou-se uma paisagem parecida com um parque que depende diretamente da movimentação de gado.

É um sistema sensível. Nos tempos modernos, os agricultores também alimentavam os animais com ração para gado, e a intensa engorda de animais assegurava que a massa dos animais comesse as árvores renováveis. É por isso que muitas florestas de sobreiro existentes estão desatualizadas. Muitos outros agricultores desistiram inteiramente dos mastros de pasto, o que fez com que os sobreiros parecessem um parque. O resultado são incêndios florestais que atingem a península espanhola quase todos os anos.

Armazenamento de água e fertilizante do solo

As plantações de cortiça têm um papel importante no balanço hídrico e têm uma enorme influência sobre como a água penetra e drena na superfície, as árvores retêm água. Eles evitam a erosão e economizam chuva. As copas das árvores coletam mais água do que as plantas no chão, e a água flui para o chão no tronco, tornando o solo mais receptivo.

Os sobreiros fornecem ao solo material rico em nutrientes, de importância crucial para a fertilidade da terra no Mediterrâneo.

Presunto orgânico

Como no passado neste país, os criadores de porcos administram pastagens florestais. Os animais preto ou marrom avermelhado vivem, principalmente cercados, sob os sobreiros, que ao mesmo tempo proporcionam a sombra necessária no calor escaldante do verão do sul da Espanha e proporcionam muitas bolotas como alimento.

O Cerdo Ibérico provou ter sido criado por legionários romanos. É menor e mais rápido que as raças modernas de alto desempenho e oferece o Jamón Ibérico terminado em montanera. Os gourmets adoram esse presunto porque as bolotas dos carvalhos de pedra e sobreiro proporcionam um sabor que lembra a noz. No Rebeco Jamón Iberico, os porcos são alimentados com bolotas, mas no final também são fornecidos com grãos e ração convencional para gado.

Os porcos vivem perto da natureza de uma maneira que quase corresponde à do javali. De fato, a cor preta a marrom-avermelhada deve-se provavelmente ao fato de os javalis cobrirem repetidamente os porcos domésticos de pasto livre.

O pasto florestal garante que haja pouca vegetação rasteira no fundo da floresta, criando uma área aberta que, por sua vez, fornece um habitat para vários répteis, pássaros e mamíferos.

Abutre e águia

As florestas de sobreiro das montanhas ao norte de Sevilha não só fornecem um habitat para o lince espanhol, mas também uma variedade de saudações sem paralelo na Europa. Acima de tudo, estas são as águias imperiais espanholas extremamente raras e os abutres-negros.

Águias douradas e abutres se reproduzem nas partes mais altas das montanhas e preferem rochas ao ninho. Águias imperiais e abutres são dependentes de sobreiros como ninhadas. O abutre, muito raro na Europa, tem sua principal distribuição no continente nas florestas de sobreiro espanhol. Na Serra Morena, os conservacionistas limparam os eucaliptos ecologicamente prejudiciais e plantaram sobreiros em seu lugar para criar um habitat para os abutres-negros. As águias-de-falcão comuns em nenhum lugar vivem principalmente nas encostas das montanhas e têm um habitat ideal na Serra Morena, assim como as pequenas águias e as serpentes.

Até 50.000 guindastes no inverno nas florestas de sobreiro da Espanha, e mais da metade de todas as plantas do Mediterrâneo são encontradas apenas aqui. Outras fauna nas florestas de sobreiro incluem gato selvagem, tojo, javali, veado-vermelho, abelharuco, piolho azul, corvo comum, abutre e urubu, peregrino e árvore falcão, cegonha preto e branco, cuco, gaivota, coruja de águia e cabelo deslizante, wryneck, pequeno pica-pau, cabras de pescoço vermelho , Stonechat, zombadores de Orpheuss, zombadores pálidos, toutinegra de Orfeu, óculos, toutinegra de Provence e Barba Branca, toutinegra de montanha, picanço ruivo, redstart de jardim, martelo de vedação e Ortolan, galo silvestre vermelho.

Tal como neste país nos pomares, os sobreiros são um paraíso para os pássaros que precisam de áreas abertas com árvores antigas. Entre eles estão hoopoes, como a coruja-pequena e a coruja-scops, que criam seus filhotes nas cavernas de velhos sobreiros. Isso inclui o pano azul, que desapareceu da Alemanha quando essas paisagens abertas com árvores desapareceram, como a águia-cobra, que se reproduz em árvores baixas e procura por comida, lagartos e cobras, em colinas ensolaradas.

Um tecido extraordinário

Os sobreiros são resistentes ao fogo e calor, frio e lesões. Devem isso à casca e à camada de cortiça. A cortiça protege as árvores da secagem nos verões quentes, mantém as infecções afastadas e até fica contra incêndios florestais. Nas paredes da casa, a cortiça mantém o calor e o frio afastados e, como sola de sapato, amortece os degraus. Nas garrafas de vinho, ele serve não apenas como fechamento, mas também garante que o vinho possa respirar.

A cortiça flutua na água, é perfeita para isolar residências, mantém o calor, o frio e o som afastados e dura quase para sempre.

Cerca de um quarto da colheita agora serve como uma rolha de garrafa. O resto é retificado e colado com aglutinantes. Isso cria cortiça prensada, piso de cortiça, solas para sapatos, tábuas de pinos ou cortiça isolante.

Pedaços de casca de cortiça não processados ​​são procurados por criadores de animais, especialmente para roedores e terrários, por várias razões: primeiro, as cascas descascadas da árvore oferecem uma forma redonda ou semicircular que lagartos, sapos, cobras, hamsters, ratos ou camundongos usam como abrigos.

Segundo, a cortiça não molda, um benefício para quem pensa que os habitantes das florestas tropicais, como os sapos, precisam da alta umidade que molda o amor.

Em terceiro lugar, a cortiça elástica e resiliente oferece excelente proteção contra os dentes dos roedores e as garras dos lagartos e, ao mesmo tempo, uma superfície resiliente que protege os pés dos animais.

Bloom, declínio e alta

As rolhas de plástico ou as tampas de rosca geralmente substituem as rolhas feitas de casca de carvalho. A procura de rolhas "reais" é a melhor maneira de proteger permanentemente o habitat da floresta de sobreiro e, portanto, um dos biótopos mais valiosos da Europa.

A produção em massa de cortiça começou no século XVIII. Atingiu o seu pico por volta de 1900, porque os navios de refrigeração continham cortiça como isolamento. Mas na década de 1960 a indústria da cortiça entrou em colapso - a causa eram os novos plásticos da época, que não eram apenas baratos, mas também considerados modernos.

O declínio dos preços devido à falta de demanda levou a uma reação errada dos produtores: eles colheram mais cortiça para obter a mesma renda de antes. Essa colheita excessiva danificou as árvores.

Além disso, as cidades do sul da Espanha e Portugal foram se expandindo cada vez mais - onde antes estavam as antigas florestas de cortiça, hoje os castelos de concreto se estendem. Outros stocks de sobreiro deram lugar a monoculturas para tomates ou flores. O maior matador de sobreiro tornou-se as plantações de eucalipto.

O Eukayptus utiliza principalmente a indústria da madeira e do papel. As árvores crescem rapidamente. Ecologicamente, eles são um desastre. Eles drenam a água de outras árvores e seu óleo as faz incendiar em um incêndio na floresta.

Hoje, no entanto, a indústria da cortiça se recuperou um pouco: o granulado de cortiça vende bem, de modo que o “desperdício” de rolhas de garrafa também encontra um mercado e é popular como um aglutinante favorável à saúde. A reciclagem de cortiça diminui o risco de uso excessivo dos estoques de carvalho.

Alemanha atrás

Hoje, na Alemanha, 70% de todas as garrafas de vinho são seladas com alumínio, um material que danifica o meio ambiente e libera quase 25 vezes mais CO2 que a cortiça fabricada com cortiça.

Porquê cortiça?

A cortiça é um produto natural. Ganhar não prejudica o ecossistema, mas garante que ele seja preservado. Se a casca de cortiça é cuidadosamente quebrada, é um produto sustentável no melhor sentido da palavra (Dr. Utz Anhalt)

Informação do autor e fonte

Este texto corresponde aos requisitos da literatura médica, diretrizes médicas e estudos atuais e foi verificado por médicos.

Dr. phil. Barbara Schwarwolf-Lensch Utz Anhalt

Inchar:

  • Cortiça: www.natuerlichkork.de (acedido em 03.01.2018), biótopos de sobreiro e sobreiro
  • Fouad, Nabil A.: Calendário de Física da Construção 2017: Foco: Conchas e fachadas, Ernst & Sohn, 2017
  • Schweisfurth, Georg: A Bio-Revolução - Os pioneiros orgânicos mais bem-sucedidos da Europa, Brandstätter Verlag, 2014
  • Schubert, Torsten: investimento em vinhos: obter altos lucros com vinhos finos, Springer, 2013


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