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Descobertas de fungos: iniciação de sucos orgânicos de tomate e vegetais

Descobertas de fungos: iniciação de sucos orgânicos de tomate e vegetais



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Defesa do consumidor: retirada de sucos orgânicos por causa de possível mofo
A Biosphere Vertriebs-GmbH lançou um recall de suco de tomate e suco de vegetais da produtora Biosphere. A infestação de fungos não pode ser descartada em determinados lotes. Os consumidores são solicitados a não consumir os produtos afetados.

Suspeita de infestação de mofo em sucos orgânicos
O portal "Lebensmittelwarnung.de" dos estados federais e o Escritório Federal de Defesa do Consumidor está atualmente alertando sobre o consumo de certos sucos orgânicos. Como diz lá, a Biosphere Vertriebs-GmbH de Ebersburg está recolhendo vários produtos por causa de um possível molde. Os seguintes produtos da Biomanufaktur Elm GmbH em Flieden são afetados: suco de tomate da biosfera em um Elopack de 0,33 l com prazo de validade de 27/11/2016 e suco de vegetais da biosfera em um Elopack de 0,33 l com um prazo de validade de 27/11/2016.

Os consumidores não devem consumir produtos adquiridos
Devido à suspeita de contaminação microbiológica seletiva, a embalagem pode se expandir e o sabor pode mudar devido a metabólitos microbiológicos indesejados. No interesse da proteção do consumidor por precaução, pede-se ao consumidor que se abstenha do consumo por precaução e devolva os produtos correspondentes ao ponto de venda. O preço da compra será reembolsado lá. Segundo as informações, os produtos são oferecidos nos mercados de Hesse e Berlim.

Perigos para a saúde do mofo
O mofo ou alimentos não precisa necessariamente ser um risco à saúde. Culturas nobres do queijo são inofensivas. No entanto, alguns tipos de fungos podem formar metabólitos tóxicos, as chamadas micotoxinas. Isso pode danificar o fígado ou os rins a longo prazo - mas apenas se os afetados estiverem permanentemente expostos a essas substâncias. As toxinas também aumentam o risco de certos tipos de câncer. "As micotoxinas não podem ser eliminadas pelo cozimento nem pelo congelamento", explicou Antje Gahl, nutricionista da Sociedade Alemã de Nutrição (DGE) em uma comunicação mais antiga. Os defensores dos consumidores, portanto, sempre recomendam verificar regularmente os suprimentos de alimentos em casa e, se necessário, descartar produtos com bolor ou vencidos. (de Anúncios)

Informação do autor e fonte


Vídeo: Vinagre ADEUS FUNGOS NA HORTA - preparo da solução (Agosto 2022).