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Mundo Veggi: E se todos fossem vegetarianos em todos os lugares

Mundo Veggi: E se todos fossem vegetarianos em todos os lugares


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Pessoas mais saudáveis ​​- se fôssemos todos vegetarianos
Mais e mais pessoas estão reduzindo seu consumo de carne. Principalmente, os aspectos de saúde estão em primeiro plano. Mas razões éticas e ecológicas também costumam desempenhar um papel. Os cientistas já lidaram com a questão de se todos nós somos vegetarianos. O resultado: o planeta e nós, humanos, estamos indo muito melhor.

Vegetarianos vivem mais
Um estudo recente mostrou que a proteína vegetal é significativamente mais saudável que a proteína animal. Em geral, a saúde humana se beneficia da redução ou prevenção da carne. Cientistas do Journal of the American Osteopathic Association relataram um aumento na expectativa de vida dos vegetarianos. Eles vivem quase quatro anos a mais que os consumidores de carne. Mas e se todas as pessoas fossem vegetarianas? Pesquisadores da Inglaterra investigaram essa questão. Eles descobriram que isso tornaria o mundo e a população muito melhores.

Contribuição para a proteção ambiental
Segundo especialistas, uma dieta rica em carne leva, entre outras coisas, a um aumento da formação de ácido úrico no organismo, o que a longo prazo pode levar a pedras nos rins ou gota em algumas pessoas. Além disso, vários estudos indicaram que o consumo excessivo de carne vermelha aumenta o risco de câncer de cólon ou ataque cardíaco. Mas não apenas os aspectos de saúde falam por uma dieta vegetariana. É também uma contribuição contra a agricultura industrial e a proteção ambiental.

Sete milhões menos mortos
Isso também é demonstrado por um estudo de uma equipe de pesquisa liderada pelo Dr. Marco Springmann, da Universidade de Oxford (Grã-Bretanha). Na revista "Proceedings of the National Academy of Sciences" (PNAS), os cientistas escrevem: "O que comemos tem um grande impacto em nossa saúde pessoal e no meio ambiente, que todos compartilhamos". Sua investigação agora forneceu números concretos. De acordo com os relatórios britânicos do "Guardian", de acordo com os especialistas, pode haver sete milhões a menos de mortes por ano com uma dieta vegetariana mundial até 2050.

Quarto de gases de efeito estufa devido a alimentos
A taxa de mortalidade diminuiria em cerca de sete por cento. Isso ocorre porque as pessoas que não comem carne, mas comem mais frutas e legumes, têm menos probabilidade de ficar acima do peso e ter problemas cardíacos. Dizem que dois terços a menos de gases de efeito estufa da produção de alimentos seriam liberados na atmosfera. No momento, um quarto de todas as emissões de gases de efeito estufa vai para a conta de alimentos. Tudo isso também valeria algo economicamente. Isso poderia economizar quase US $ 1,5 trilhão em assistência médica e o custo de danos climáticos.

É preciso mais do que apenas mudanças tecnológicas
O autor do estudo, Springmann, explicou: “Não esperamos que todos sejam veganos. Mas o impacto do sistema alimentar nas mudanças climáticas requer mais do que apenas mudanças tecnológicas. A adoção de uma dieta mais saudável e mais ecológica seria um grande passo na direção certa. ”(Ad)

Informações sobre o autor e a fonte



Vídeo: 10 cidades mais veganas do mundo (Julho 2022).


Comentários:

  1. Douran

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    Ideia brilhante e em tempo hábil

  6. Menzies

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