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O queijo vegano não pode mais ser chamado de queijo

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VEBU sobre a decisão do TJE sobre a designação de queijo vegetal
A VEBU (Associação Vegetariana da Alemanha) comenta a decisão de hoje do Tribunal de Justiça Europeu (TJE) sobre a admissibilidade de termos protegidos como “leite”, “iogurte” e “queijo” para a designação de produtos à base de plantas.

“O julgamento estrito de hoje tem pouco a ver com a proteção do consumidor. O TJE apenas confirmou que o regulamento relevante é motivado pela política econômica e interpretou estritamente a legislação existente, o que contradiz claramente a compreensão normal do consumidor. Continuaremos a discutir isso no futuro ”, disse Felix Domke, diretor de políticas da VEBU.

“O TJCE declarou hoje os termos em questão para a designação de produtos à base de plantas como 'leite de soja' ou 'queijo vegano' ainda inadmissíveis, confirmando assim a interpretação problemática predominante. Isso é lamentável, mas era de se esperar devido à formulação estrita do regulamento. Ao mesmo tempo, essa não é uma decisão sobre se os termos do leite são enganosos ”, comenta Domke. No entanto, o debate iniciado mostra que a proibição não é mais apropriada.

Mais e mais consumidores estão escolhendo alimentos à base de plantas por várias razões. Alternativas ao leite e produtos lácteos chegaram ao centro da sociedade e estão firmemente estabelecidas nos setores de restauração e varejo. Ao mesmo tempo, os consumidores naturalmente falam de "leite de soja" e "queijo vegan" em suas vidas cotidianas.

A permissibilidade dos termos descritos no Regulamento da UE 1308/2013 para este grupo de produtos também seria claramente desejável. Termos conhecidos como “leite” transmitem muitas informações ao consumidor sobre as propriedades do produto, que também se aplicam aos produtos alternativos em diferentes graus e tornam isso compreensível à primeira vista. Ao mesmo tempo, não há risco de enganar, pois é do interesse de todos os envolvidos afirmar claramente que é um produto vegano ou vegetariano. Diferentemente do escândalo que envolveu o “queijo analógico” observado alguns anos atrás, a qualidade vegetariana é um claro ponto de venda.

Informação do autor e fonte



Vídeo: O melhor queijo vegano que já comi + hambúrguer. RECEITA FÁCIL, GOSTOSA E ACESSÍVEL (Julho 2022).


Comentários:

  1. Kigasho

    Nesse caso, todos.

  2. Helmut

    Eu acho que cometo erros. Precisamos discutir. Escreva para mim em PM.

  3. Ionnes

    Não posso participar agora da discussão - está muito ocupado. Serei liberado - necessariamente expressarei a opinião.

  4. Monty

    Na minha opinião, o tema é bastante interessante. Sugiro que todos participem de discussão mais ativamente.

  5. Franco

    Mesmo, infinitamente

  6. Zohar

    O portal é excelente, eu recomendo para meus amigos!



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