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Dor de cabeça fria: o sorvete pode causar geada no cérebro?

Dor de cabeça fria: o sorvete pode causar geada no cérebro?


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Existe um estímulo frio do sorvete que causa a chamada dor de cabeça fria?
"Não coma muito sorvete, pois pode causar geada no cérebro", é um aviso comum dos pais para os filhos. Mas é realmente verdade ou é apenas um mito que persiste. Mas, por mais improvável que pareça, há uma centelha de verdade!

Mito "geada cerebral" através do gelo
O "congelamento do cérebro" não se trata de congelar o cérebro, mas de uma dor de cabeça aguda causada pelo frio, como sorvete. "Cerca de um terço da população também descreve isso", explica o neurologista Maike Hesse, do Hospital Universitário de Colônia, na revista matinal ARD.

A chamada "dor de cabeça com bola de gelo" pode ser causada por um estímulo frio no palato, no qual os músculos e vasos da cabeça se contraem repentinamente, relata o Techniker Krankasse (TK) Baixa Saxônia. “Mas não apenas sorvete, também cubos de gelo ou bebidas muito frias podem desencadear esse efeito. Quanto mais frios os alimentos e as bebidas, mais severa pode ser a dor de cabeça fria, mas isso geralmente dura apenas um curto período de tempo ”, explica a caixa registradora.

Aqueles que são suscetíveis a isso devem renunciar ao prazer fresco ou tentar pressionar o gelo contra o palato o mínimo possível.

Essa dor de cabeça fria geralmente não é perigosa e desaparece após um curto período de tempo. Mas se você está propenso a dores de cabeça e principalmente enxaquecas, tenha cuidado, porque um estímulo ao frio também pode desencadear um ataque de enxaqueca. Os afetados devem evitar tomar sorvete ou, se possível, não pressionar o gelo contra o palato. TK também recomenda "aquecer lentamente o prazer cremoso e frio da boca e só depois engoli-lo".

Pessoas que sofrem de alergias também precisam cuidar da diversão. Muitos tipos de sorvete contêm substâncias alergênicas, como nozes e aromas. Embora o sorvete embalado do freezer contenha informações sobre os ingredientes da embalagem, as pessoas afetadas na sorveteria devem perguntar sobre segurança. As informações sobre certos ingredientes também devem ser mostradas nos mapas de gelo.

Mito "O gelo danifica o estômago" De vez em quando você ouve os pais dizerem aos filhos "Não, não há gelo agora. Você sente dor de estômago devido ao gelo ”. É questionável se esses pais realmente acreditam nisso ou apenas querem evitar novas discussões com seus filhos. O fato é que vários mitos em torno do tópico "O gelo engorda e causa dor abdominal" são desenfreados.

Dependendo de seus ingredientes, o sorvete pode conter muitas - mas apenas algumas - calorias. 75 gramas de sorvete contêm cerca de 150 calorias como sorvete, cerca de 100 como sorvete de frutas e cerca de 95 calorias como sorvete de leite. O sorvete de leite não contém apenas relativamente poucas calorias, mas também minerais como cálcio, vitaminas e proteínas. Não há dúvida de que o açúcar também está incluído, por isso é difícil falar de "prazer saudável" quando se trata de sorvete.

Se você quiser prestar atenção à sua linha fina, evite creme, nozes e chocolate no gelo. Sorvete de frutas - sem creme - é mais adequado. Na maioria das vezes, sorvetes embalados como Magnum ou Nogger contêm muito mais de 200 calorias e, portanto, podem ser classificados na categoria "engorda".

Se apenas ingredientes naturais e saudáveis ​​forem possíveis no gelo, o prazer fresco também pode ser feito. Muitas receitas nem exigem uma sorveteira. Por exemplo, as crianças ficam felizes com um sorvete feito com suco de frutas.

Como em outras guloseimas, você geralmente só sente dor de estômago com sorvete, se você é demais. A temperatura sozinha não causa nenhum desconforto, pois o gelo na boca é aquecido e quase atingiu a temperatura normal do corpo quando chega ao estômago.

Mito "A salmonela morre no gelo" A salmonela é um tópico muito discutido, especialmente no verão, porque as altas temperaturas oferecem condições ideais para a multiplicação das bactérias. Comer alimentos contaminados com Salmonella pode causar a chamada enterite de Salmonella (Salmonelose), que está associada a náusea, vômito, dor abdominal e diarréia. Para pessoas saudáveis, a infecção geralmente é inofensiva e acaba após um curto período de tempo. No entanto, bebês e crianças pequenas, mulheres grávidas e pessoas com um sistema imunológico enfraquecido podem ficar gravemente doentes. Podem ocorrer sintomas como febre, perda de líquidos pesados ​​e rápida perda de peso que requerem tratamento hospitalar imediato.

As salmonelas são extremamente resistentes e sobrevivem mesmo no congelador. Se o sorvete estiver contaminado com salmonela, as bactérias não morrem no freezer, mas podem continuar a se multiplicar assim que o gelo for removido da geladeira. O risco de salmonela é particularmente alto com sorvetes macios da máquina na esquina ou na propaganda. sb)

Informação do autor e fonte


Vídeo: PARA QUE SERVE O RIVOTRIL CLONAZEPAM (Julho 2022).


Comentários:

  1. Ferran

    frio !!!!

  2. Shaktijin

    Sua opinião é útil

  3. Ferisar

    O que para o pensamento louco?



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